Name: 수삼솥밥 영양별미밥짓기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 수삼 3뿌리; 쌀 2컵; 밤 7개; 물 2컵

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좋아좋아3

수삼솥밥 영양별미밥짓기

인삼넣고 솥밥짓기해요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

수삼
3뿌리 구매
쌀
2컵 구매
밤
7개 구매
물
2컵 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
무쇠솥
구매
밥주걱
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

조리순서Steps

쌀은 씻어서 채에받쳐 30분 불려서 사용합니다

볼 , 채반

무쇠솥에 불린 쌀 넣고 물은 동량으로 부어요 알밤 있어서 넣어 줍니다

무쇠솥

뚜껑닫고 8분 끓여요 주걱으로 아랫쪽 긁어 주고 3분 더 끓입니다

밥주걱

물 잦아들었어요 뜸들이기 하면 되는데요 수삼 먹기좋게 썰어 올려 줍니다 수삼 3뿌리 사용했어요

도마 , 조리용나이프

뚜껑닫고 10분 뜸들이기 합니다 수삼향이 별로다 하는분이라면 수삼 올리고 3분정도 끓인 후 뜸들이기 해도 됩니다 향이 약해지고 맛도 한결 부드러워 집니다

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등록일 : 2024-02-12 수정일 : 2024-02-13

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#솥밥 #수삼 #인삼 #영양밥 #인삼영양밥 #수삼솥밥 #무쇠솥밥 #솥밥짓는법

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