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청담거사

명절이되면 기다려지는 맛 명절나물 비빔밥

명절이되면 기다려지는 맛 명절나물 비빔밥
10분 이내 초급
조리순서Steps
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항상 명절음식 만들때면 비빔밥용은 따로 담아 보관 합니다. 고사리, 숙추, 도라지, 시금치, 느타리버섯 오늘 들어갈 재료들 입니다.
숙주에 맛들인 요즘인데 콩나물보다 숙추를 더 많이 먹을것 같구요.
도라지나물은 청다미 최애 반찬입니다.
요번 설음식 준비하는데 제일 놀란게 시금치 가격인데요. 한단에 7,000원 해도해도 너무했지요.
느타리버섯 쫄깃거림도 좋고
뭐니뭐니해도 비빔밥엔 고사리볶음이 들어가야 제 맛이 나지요.
윤기 촤르르르~~ 쌀을 일어 금방 밥을하고
그릇에 평소보다 조금 덜 담습니다.

면기

그런다음 나물을 하나둘 넉넉하게 올려주고
고추장 한수저 퍼억~~!! 참기름도 둘러주고~~

조리용스푼 , 조리용젓가락

명절 연휴 몇일동안 몇번을 비벼 먹었는지 그렇게 먹었는데도 질리지않고 또 비벼먹고 싶은건 뼈속 깊이 한국인인가 봅니다.

등록일 : 2024-02-12 수정일 : 2024-02-13

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