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편스토랑 한지혜 연두부 계란말이 전자레인지 4분요리 달걀말이 만드는법

편스토랑 방송을 보는데 윤슬이 엄마 한지혜 씨가 연두부를 이용하여 만드는 연두부 계란말이입니다 딸 윤슬이를 위해 자극적이지 않고 영양가 있는 음식 두뇌발달을 위해 만드는 요리이지만 어른이 먹어도 치매예방이 될 것 같은 마음에 아침에 만들어 보았는데 아침식사 대신해도 될 만큼 든든하더라고요 ​ 불 없이 너무 쉽고 간단하게 만드는 계란말이 달걀말이가 부드럽고 고소하고 든든한 아침 대용으로 괜찮은 것 같아요 폭신한 계란말이 전자레인지로 4분이면 만들 수 있고 설거지도 할 게 없어 너무 괜찮은 것 같아요​ ​ ​
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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연두부 100g에 계란 2개 맛술 1스푼 참치 액 1스푼 전자레인지 사용 가능한 용기와 종이 포일 위생 백만 있으면 가능합니다
제가 사용한 두부는 포프리 두부이지만 연두부처럼 부드러워서 사용했는데요 한 팩이 160g이라 사진에는 계란이 2개지만 제가 사용한 계란은 3개입니다
계란과 두부를 위생 백에 넣고 참치 액 1스푼, 맛술 1스푼을 넣어줍니다

위생백

위생 백을 손으로 주물주물 해서 계란과 두부를 으깨줍니다 전자레인지 사용 가능한 용기에 종이 포일을 깔아주고 위생 백에 있는 달걀물을 부어줍니다

내열용기 , 종이호일

용기에 있는 종이 포일로 윗부분을 감싸준 다음 전자레인지에 넣어줍니다
전자레인지에 넣고 4분 동안 돌려줍니다 전자레인지가 작동하는 도중에 찍어서 사진상에는 4분이 안되지만 4분 동안 돌려주었어요

전자레인지

전자레인지에서 꺼내서 종이 포일을 김밥처럼 말아 식힌 뒤에 썰어주면 됩니다 너무 간단하지 않나요 요리를 한다고 했는데 설거지 할것이 한 개도 없더라고요 ㅎㅎ
썰어놓고 보니 하얀 부분 두부가 무늬처럼 더 예쁜 것 있지요 27개월 된 딸 윤슬이를 위해 부드러운 연두부 계란말이는 두뇌발달을 위한 요리라고 했는데 단백질이 풍부한 두 가지 재료로 만들었기에 두뇌발달뿐 아니라 맛까지 모두잡은 남녀노소 누구나 먹으면 좋을 것 같아요
폭신폭신하니 부드러운 계란말이 만드는 법 너무 쉽지 않나요

완성접시

저는 만들어서 바로 따뜻할 때 먹었더니 너무 부드럽고 맛있어서 주말 아침식사 대용으로 맛있게 먹을 수 있었네요

등록일 : 2024-02-12 수정일 : 2024-02-13

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