Name: 뚜딱이형 막국수 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 막국수면 1인분; 양배추 1줌; 당근 조금; 상추 4장; 양파 1/2개; 탄산수 250ml; 고춧가루 2큰술; 고추장 2큰술; 진간장 2큰술; 설탕 2큰술; 식초 2큰술; 레몬즙 2큰술; 참기름 2큰술; 참깨 2큰술

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지영백선생

뚜딱이형 막국수 만들기

유튜버 뚜딱이형 레시피를 활용해서 만든 막국수레시피입니다. 맵지않고 달달한 느낌의 막국수여서 온 가족이 함께 즐기면서 먹을 수 있습니다. 막국수의 최강조합이 고기요리와 함께 즐겨보세요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

막국수면
1인분 구매
양배추
1줌 구매
당근
조금 구매
상추
4장 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

탄산수
250ml 구매
고춧가루
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
레몬즙
2큰술 구매
참기름
2큰술 구매
참깨
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
스텐볼
구매
소스볼
구매
요리스푼
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매

노하우

조리순서Steps

- 양파 1/2개를 얇게 채 썰어서 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프

- 당근 약 1/6개를 채썰어서 준비해주세요.

- 양배추 한 줌을 얇게 채 썰어서 준비해주세요.

- 상추 4장을 적당한 크기로 잘라서 준비해주세요.

- 준비한 재료들을 막국수를 비빌 그릇에 먼저 담아주세요.

스텐볼

- 설탕2큰술, 고춧가루2큰술, 통깨2큰술, 식초2큰술, 레몬즙2큰술, 간장2큰술, 참기름2큰술, 고추장2큰술, 탄산수250ml을 넣고 양념장을 만들어주세요.

탄산수 대신 사이다를 넣어주셔도 좋습니다.

소스볼 , 요리스푼

- 막국수 면을 끓은 물에 5분 삶아주고 찬물로 헹궈서 준비해주세요.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

- 위로 준비한 양념을 부어주세요.

- 채소 & 야채들과 면, 양념을 잘 비벼준 후 참기름 2큰술을 넣고 가볍게 다시한번 비벼주면 완성입니다.

: 집에 양배추나 당근 등의 재료들이 없어도 막국수만을 위해서 구매하지 않으셔도 됩니다. 부추나 쪽파를 넣어주셔도 좋고, 들어가는 재료는 냉장고에 있는 다른 재료들을 활용해주셔도 좋습니다.

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등록일 : 2024-02-10 수정일 : 2024-02-13

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레시피 작성자About the writer

지영백선생

요리하고, 먹고노는 일상을 기록하고 있습니다. 자세한 이야기는 블로그와 함께해주세요.

#막국수 #야채막국수 #메밀국수 #메밀면

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