밀푀유 베 만드는 법 밀푀유나베 육수 레시피

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에궁이궁

밀푀유 베 만드는 법 밀푀유나베 육수 레시피

날씨가 쌀쌀하거나 마땅히 만들어 맛볼 요리가 없을때 만들면 딱 좋은 밀푀유 나베를 만들어 봤어요. 국물이 일품인 밀푀유 나베~ 언능 만들어 볼께요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[간]

국간장
1.5큰술 구매
코인육수
1개 구매

[소스]

간장
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
맛술
1/2큰술 구매
연겨자
1/2큰술 구매

조리도구

계량컵
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도마
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조리용나이프
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접시
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냄비
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조리순서Steps

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물 600ml에 다시마를 넣고 10분간 우려주세요.

느타리버섯은 밑둥을 잘라주세요. 표고버섯은 토핑용으로 십자모양으로 잘라주세요. 팽이버섯도 밑둥을 잘라 준비해 주세요

도마 , 조리용나이프 , 접시

배추에 고기 위에 올리고 깻잎을 올려 켜켜히 쌓아 주세요

켜켜히 쌓인 재료를 냄비 높이 맞춰 잘라주세요.

조리용나이프

냄비에 담고 가운에는 버섯으로 채워 주세요. 우린 다시다 물을 붓고 코인 육수도 같이 넣고 끓여 주세요

육수를 맛을 보고 입맛에 맞게 국간장 1큰술을 넣어 줬어요.

간은 입맛에 맞게 가감해 주세요

밀푀유 나베를 찍어 먹을 소스를 만들어주면 완성입니다.

: 손님 상차림에도 좋은 밀푀유 나베. 담백한 맛이 일품인 밀푀유 나베 어떠세요~

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등록일 : 2024-02-09 수정일 : 2024-02-13

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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