Name: 가까워진 설날, 이번 명절엔 어묵전 어때요?
Total time: 30 min
Ingredients: 사각어묵 1개; 계란 1개; 홍초 1/2개; 밀가루 1숟가락; 부추; 소금; 식용유 약간

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220

홈쿡쌤

가까워진 설날, 이번 명절엔 어묵전 어때요?

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
1개 구매
계란
1개 구매
홍초
1/2개 구매
밀가루
1숟가락 구매
부추
구매
소금
구매
식용유
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
면기
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믹싱볼
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조리용스푼
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프라이팬
구매
접시
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소스볼
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노하우

동영상

조리순서Steps

어묵은 끓는 물에 살짝 헹궈 기름기를 제거해 준다.

홍초, 부추는 송송 썰어주고, 어묵도 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

계란, 소금을 약간 넣고 풀어준다.

믹싱볼 , 면기

썰어둔 어묵에 밀가루, 계란 물을 무쳐준다.

조리용스푼

프라이팬에 식용유를 두르고 어묵을 올려 앞뒤 노릇노릇 구워준다.

프라이팬

접시에 담고

접시

초간장과 함께 담아낸다.

소스볼

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등록일 : 2024-02-08 수정일 : 2024-02-08

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홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

#어묵전 #전 #어묵

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