냉이 된장국 끓이기 #두리문 #냉이 #냉이국 #냉이두부국

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두리문

냉이 된장국 끓이기 #두리문 #냉이 #냉이국 #냉이두부국

냉이가 나오는 제철에는 꼭 먹어야 하는 냉이국~~

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉이
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된장
1숟가락 구매
대파
1개 구매
마늘
4개 구매
청양 고추
1개 구매
두부
1/2모 구매
멸치육수
4컵 구매

조리도구

냄비
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조리주걱
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도마
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국자
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대접
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노하우

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손질한 냉이

냉이를 살균작용으로 천일염을 넣은 끓는 물에 30초 동안 데친다.

냄비 , 조리주걱

찬물에 샤워를 하고 물기를 짜준다.

냉이 된장국에 들어갈 냉이는 잘게 자른다.

도마 , 조리용나이프

멸치육수 4컵에 집된장 1숟갈을 넣는다.

냉이를 넣는다.

두부 반 모를 넣는다.

대파,청양고추,마늘을 넣는다. 팔팔 끓인다.

끓으면 두리문 냉이된장국 완성이다.

다완 그릇에 냉이 된장국을 내어 본다.

국자 , 대접

: 된장맛은 집집마다 다르니 식성에 따라 넣으시길~~

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등록일 : 2024-02-07 수정일 : 2024-02-07

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레시피 작성자About the writer

간단한 요리로 건강하게

포토 리뷰 1

요리 후기 1

13sun 2024-02-09 08:59:53

입춘 지나고 봄이 오나 봐요 너무 맛있네요

쉐프의 한마디2024-02-11 21:02:23

감사합니다^^

댓글 0

#두리문 #냉이 #냉이국 #냉이두부국 #국 #된장국

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