고기 먹을 때 곁들이면 찰떡궁합! 미나리사과무침

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고기 먹을 때 곁들이면 찰떡궁합! 미나리사과무침

고기와 곁들이면 찰떡궁합인 반찬 새콤달콤매콤해서 입맛을 돋우는 미나리사과무침 미나리와 쪽파를 먹기 좋게 자르고 채썬 사과와 양념을 버무려주면 끝 고기 먹고 미나리사과무침 한입이면 기름이 싸악 사라지는 느낌!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사과
2개 구매
미나리
1줌 구매
쪽파
약간 구매
들기름
약간 구매

[양념장]

고춧가루
2숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
까나리액젓
1/2숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
요리스푼
구매
위생장갑
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접시볼
구매

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

동영상

조리순서Steps

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미나리와 쪽파는 같은 길이로 길게 잘라요.

도마 , 조리용나이프

사과는 얇게 잘라 채 썰어요.

간장, 식초, 까나리액젓, 설탕을 먼저 넣고 섞어서 설탕을 녹여요.

소스볼 , 요리스푼

나머지 양념재료를 섞어서 양념장을 완성해요.

볼에 사과를 넣고 양념장을 절반만 넣어 버무려요.

미나리와 쪽파, 나머지 양념장을 넣고 살살 버무려요.

기호에 따라 참기름이나 들기름을 약간 넣어줘도 좋아요.

접시에 담아 통깨를 뿌려서 완성해요.

미나리사과무침 관련 상품

등록일 : 2024-02-06 수정일 : 2024-02-22

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