상추겉절이 (상추무침 겉절이양념 매콤달콤새콤 초간단 초스피드 5분 레시피)

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ariel1007

상추겉절이 (상추무침 겉절이양념 매콤달콤새콤 초간단 초스피드 5분 레시피)

명절에 전이나 고기 반찬과 함께 하기에 딱 좋은 상추겉절이입니다
누구나 만들 수 있고 초간단 초스피드로 만들 수 있는 5분 레시피입니다

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

상추
30장 구매
양파
1/2개 구매
쪽파
5대 구매

[겉절이양념]

고춧가루
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
식초
1.5스푼 구매
진간장
3스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
요리스푼
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접시
구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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상추는 찬물에 흔들어 가면서 씻어 흙을 털어내고 체에 받쳐 물기를 빼 준다

상추의 끝부분은 잘라 낸다

도마 , 조리용나이프

양파와 쪽파는 비슷한 길이로 채 썰어준다

겉절이 양념을 모두 넣고 고루 섞어준다

믹싱볼 , 요리스푼

겉절이 양념에 쪽파와 양파를 먼저 넣고 고루 무쳐준다

상추를 한 입 크기로 찢어 넣어주고 수저나 젓가락을 이용해서 무쳐준다

손에서의 열 전달이 덜 되도록 도구를 이용해서 무치면 상추가 파릇파릇 살아있다

상추겉절이 관련 상품

등록일 : 2024-02-06 수정일 : 2024-02-06

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#상추겉절이 #상추샐러드 #상추무침 #무침양념 #초간단 #초스피드

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