오늘은 뭐먹지? 아삭아삭 돼지고기콩불 레시피

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홈쿡쌤

오늘은 뭐먹지? 아삭아삭 돼지고기콩불 레시피

냉동실에 있는 돼지고기 꺼내고 콩나물과 함께 돼지고기콩불 만들었습니다.

30분 이내 아무나

재료Ingredients

[돼지고기콩불 재료]

돼지고기
250g 구매
콩나물
150g 구매
꽈리고추
5개 구매
양파
1/2개 구매
간장
1숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
콩나물 삶은 물
1/2컵 구매
쌀조청
2숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
소금
구매
후추
약간 구매

조리도구

냄비
구매
채반
구매
면기
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
조리용스푼
구매
궁중팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 조청 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

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콩나물은 손질하여 물, 소금을 넣고

콩나물 손질법 레시피

삶아낸 후

콩나물과 물을 분리해 둔다.

채반 , 면기

양파, 꽈리고추는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

간장, 고춧가루, 고추장, 콩나물 삶은 물, 쌀조청,

마늘을 넣고 잘 섞어 양념을 만들어 준다.

돼지고기, 맛술, 후추를 넣고 볶아준 후

양념을 넣어준다.

양파, 꽈리고추, 참기름,

깨소금을 넣고 볶은 후

그릇에 담아준다.

볶은 팬에 콩나물, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준 후

돼지고기 위에 올려준다. 통깨를 뿌려 마무리한다.

돼지고기콩불 관련 상품

등록일 : 2024-02-05 수정일 : 2024-02-07

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#콩불 #돼지고기콩불 #콩나물불고기

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