양배추 겉절이 양배추 무침 #두리문 #양배추 #양배추무침 #무침

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두리문

양배추 겉절이 양배추 무침 #두리문 #양배추 #양배추무침 #무침

양배추 무침 맛있어요~~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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먼저 양배추 330g을 큼직하게 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

큼직하게 썬 양배추 정말 많아요.

양배추를 볼에 담아 식소다 1 숟갈 또는 식초를 넣어 세척합니다.

물을 부어 5분간 둡니다. 식소다가 없다면 식초도 좋습니다. 양배추의 양에 따라 시간은 달라집니다.

마늘 3개를 다져 줍니다.

식소다에 담가 두었던 양배추를 물에 씻어 주세요. 그리고 물기를 뺍니다.

양배추에 굵은 부분은 한 번씩 썰어 주세요.

고춧가루 2 숟갈을 넣습니다.

까나리액젓을 4 숟갈을 넣고요,,

원당 또는 설탕을 1숟갈을 넣습니다.

다진 마늘도 넣어 주세요.

통깨도 1 숟갈을 넣어 줍니다.

양배추에 양념이 잘 베이도록 무칩니다. . 간도 확인하고 싱거우면 액젓을 넣으면서 맞춰 주세요. 짜면 양배추를 조금 더 넣어서 무칩니다. 간도 다 맞다면 두리문 양배추무침 완성입니다.

아주 간단하고 맛있는 양배추 겉절이입니다. 아삭하고 맛있습니다. 하루가 지나도 아삭함은 살아 있습니다.

양배추겉절이 관련 상품

등록일 : 2024-02-03 수정일 : 2024-02-05

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레시피 작성자About the writer

간단한 요리로 건강하게

요리 후기 1

Amy chang hee kim 2024-03-08 12:25:29

김치가 똑떨어져서 있는 양배추로 무쳐보았는데 아삭아삭! 금방무쳐먹을수있어 좋고 입맛이 싹 돌아오네요! 레시피 감사합니다 ♡

쉐프의 한마디2024-03-09 11:45:51

감사합니다^^

댓글 0

#두리문 #반찬 #무침 #양배추 #양배추무침 #밑반찬 #겉절이 #양배추겉절이

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