어묵 소떡소떡 만들기. 아이들 간식으로 최고~!

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츄츄맘

어묵 소떡소떡 만들기. 아이들 간식으로 최고~!

어묵 소떡소떡 만들기. 아이들 간식으로 최고~!

아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

케찹
3큰술 구매
진간장
1작은술 구매
올리고당
3큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
깨소금
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조리도구

스텐볼
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전기포트
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도마
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조리용나이프
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꼬지
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프라이팬
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접시
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소스볼
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노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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조리전, 소세지와 어묵에는 미리 뜨거운 물을 부어 불순물 제거를 해주세요~

스텐볼 , 전기포트

그리고 사각 라이스 페이퍼를 따뜻한 물에 담구었다가 빼서~

사각 어묵을 가로로 놓아 주고~ 비엔나 소세지 3개를 줄 세워 놓은 후~

돌돌돌 말아 주세요 이렇게 2개를 만들어 주세요~!

이어서 떡도 돌돌~ 말아 줍니다.

떡 말이가 가운데로 오게 줄 세워 놓고~ 나무 꼬지를 이용해서 쭉 꽂아 주세요~ 꼬치 순서가 소세지 - 떡 - 소세지 순인데, 더 추가해도 되고~ 취향에 맞게 조율해서 만들어도 됩니다~ 저는 원래는 소세지만 하려다가 떡말이도 추가한 거에요 ㅎㅎ 아니면 체다치즈 올려서~ 스트링치즈 넣고 돌돌 말아주는 것도 좋습니다~

이제 돌돌 말아 준 꼬지를 팬에 식용유 넉넉하게 둘러 구워 주세요. 어묵이 바싹 구워지면 굉장히 고소해 지기 때문에, 타지 않을 정도로 충분히 구워주는 게 훨~씬 맛있답니다!

잘 구워지 어묵 소떡 말이는 칼을 이용해서 꼬지 사이 사이를 분리해 주세요!

도마 , 조리용나이프

쨔란~ 완성~ㅋ 굉장히 먹음직 스러워 보이고 이쁘지 않나요~~ 비쥬얼 부터가 아주 굿굿! 하지만, 이렇게만 먹을 수 없죠! 찍어 먹을 소스를 만들어 보겠어요~

어린 아이들이 먹을 수 있게~ 고추장과 매콤한 맛은 넣지 않았어요! 그리고! 안 넣는게 더 맛있음 ㅋㅋㅋㅋ 따라 만들어 보세요~ 다진마늘 1큰술, 케챱 3큰술, 올리고당 3큰술

진간장 1작은술, 깨소금 담뿍 뿌려서 섞어 주고~ 전자렌지 30초 돌려주면 끝! 소스는 먹기 전에 만들면 뜨거우니까, 미리 만들어 놓고 먹을 준비를 해주는 게 좋아요^^

소스까지 완성했으니~ 아이 간식 준비 완료!

어묵소떡소떡 관련 상품

등록일 : 2024-02-03 수정일 : 2024-02-07

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