Name: 베이컨계란말이 실패 없는 레시피
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 베이컨 4줄; 계란 5개; 대파 1/4대; 식용유 적당량

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415

요리하는쮸네

베이컨계란말이 실패 없는 레시피

실패 없이 베이컨계란말이 맛있게 만드는 법 알려드릴게요 : )

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

베이컨
4줄 구매
계란
5개 구매
대파
1/4대 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
구매
요리젓가락
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프라이팬
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뒤집개
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플레이팅접시
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노하우

조리순서Steps

대파를 반으로 잘라서 송송 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

볼에 계란, 대파를 넣고 잘 풀어주세요. 베이컨에 간이 충분이 되어 있기 때문에 따로 소금을 사용하지 않아도 돼요~*

볼 , 요리젓가락

식용유를 소량 두른 뒤 약불에 예열해주세요. 계란물 1/3 정도를 부어주세요.

프라이팬

처음부터 끝까지 약불에 조리하세요.

24cm 팬 기준으로 베이컨 4줄을 사용했어요. 28cm 팬을 사용한다면 베이컨 5줄을 올려주세요. 가장 자리가 익으면 베이컨이 이탈하지 않게 모양을 잘 잡아가며 돌돌 말아주세요.

돌돌 말아서 앞으로 당겨준 뒤 남은 공간에 계란물을 보충해서 같은 방법으로 말아주세요.

뒤집개

식용유가 부족하면 추가하고 약불에서도 불 조절이 힘들면 껐다 켰다 반복하거나 팬을 불에서 살짝 띄워 조리하시면 된답니다 : ) 마지막까지 잘 말아준 뒤 불을 끄고 잔열로 모든 면을 골고루 익혀주세요.

도마 위에 올려 한 김 식힌 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주면 베이컨 계란말이 완성이에요 ^^~

도마 , 조리용나이프

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등록일 : 2024-01-27 수정일 : 2024-01-29

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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