가츠동 (쯔유없이 만들기)

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신혼댁

가츠동 (쯔유없이 만들기)

오늘 남편 점심밥은 가츠동 이에요.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

냉동돈가스
2장 구매
양파
1개 구매
파
1/2개 구매
달걀
2개 구매
밥
2공기 구매

[양념]

물
2종이컵 구매
간장
3스푼 구매
참치액젓
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
양파
1/2개 구매
혼다시
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
에어프라이어
구매
채반
구매
면기
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매

노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

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가츠동에 필요한 쯔유를 만들어 주세요. 준비된 혼다시,간장,물,참치액젓,설탕,양파만 넣고 끓면 중불로 5분 더 끓여 식혀주세요. 소스가 식으면 양파는 건져 주시고 맛술을 넣어 잘섞어주세요.
(혼다스 없을경우 다시마 1개)

파는 다져서 물에 재워둘게요. 10분정도 담궈주세요.

남은 양파 반개는 슬라이스로 썰어주시면 됩니다.

냉동 돈가스는 에어프라이기에 한번 돌려주세요.

익힌 돈가스는 칼로 양념이 잘 베이게 썰어주세요.

10분이 지나면 물에 담군 파를 체에 걸러주세요.

그릇에 밥을 푸고 살짝 평평하게 눌러주세요.

양파슬라이스 반정도 넣고 소스 2국자 넣고 끓여주세요.

끓어 오르면 돈가스를 이쁘게 넣어주세요.

불은 중불로 해주고 달걀1개를 살짝만 풀어주세요.

풀어준 달걀은 돈가스 위에 올려주세요. 달걀익을때 까지 졸여주세요.

밥위에 올려주면 끝! 파도 올려주세요!

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등록일 : 2024-01-25 수정일 : 2024-01-30

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레시피 작성자About the writer

맛있는 레시피 윈썸에서 한끼 행복하게 드시길 바래요 https://m.blog.naver.com/winsome_96

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#가츠동 #쯔유 #돈가스 #간편식 #일상

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