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요리하는쮸네

버섯들깨탕 만드는 법

진한 구수함이 정말 맛있는 버섯들깨탕 만드는 법 알려드릴게요 : )
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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대파를 송송 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

양파, 애호박, 당근을 채 썰어주세요.
표고버섯은 밑동을 제거한 뒤 채 썰어주세요.
느타리버섯도 밑동을 살짝 잘라내고 결대로 찢어주세요.
냄비에 물 1L, 국간장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼, 표고버섯, 느타리버섯을 넣어 센 불에 끓여주세요.

냄비

끓기 시작하면 중불로 줄이고 준비한 채소와 다진 마늘 1스푼을 넣어 5분 정도 더 끓여주세요.
5분이 지나면 들깨가루 10스푼을 넣어 뭉치지 않게 잘 풀어주세요. 들깨가루는 입맛에 맞게 가감해서 사용하세요~*
부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.
대파 넣어 한소끔 더 끓여서 완성하세요.

등록일 : 2024-01-25 수정일 : 2024-01-25

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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