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요리하는쮸네

쏘야볶음 소세지야채볶음 레시피

밥반찬으로도 술안주로도 잘 어울리는 소세지야채볶음 레시피 알려드릴게요 : )
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파, 파프리카는 큐브 모양으로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

당근과 청양고추도 비슷한 모양으로 썰어주세요.
비엔나소시지는 칼집을 넣어주세요.
끓는 물에 소시지를 넣고 30초 정도 가볍게 데쳐서 흐르는 물에 헹구어 체에 밭쳐 물기를 빼고 사용하세요.

냄비 , 채반

팬에 식용유를 3스푼 둘러주고 난 다음에 다진 마늘 1스푼을 넣고 노릇하게 볶아주세요.

볶음팬 , 요리스푼

마늘이 노릇노릇해지면 소세지를 넣고 가볍게 볶아서 마늘 향을 입혀주세요.
준비한 부재료를 넣고 가볍게 볶아주세요.
설탕 1스푼, 식초 1스푼, 진간장 1스푼, 케첩 4스푼, 고추장 1스푼을 넣어주세요.
양념이 잘 배일 수 있게 골고루 섞어주세요.
불을 끄고 통깨, 후추 솔솔 뿌려 마무리하세요.

등록일 : 2024-01-24 수정일 : 2024-01-24

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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