고구마휘낭시에 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,148

상품목록

효니

고구마휘낭시에 만들기

오늘은 고구마무스를 듬뿍 넣어 만든 고구마 휘낭시에 레시피를 소개할게요!

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[휘낭시에 재료]

[토핑재료]

고구마무스
적당량 구매
메이플시럽
적당량 구매

조리도구

멀티팬
구매
알뜰주걱
구매
볼
구매
거품기
구매
채망
구매
휘낭시에틀
구매
짤주머니
구매
오븐
구매
식힘망
구매
접시
구매

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 메이플시럽 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

팬에 무염버터 75g을 넣어주세요

무염버터 75g

팬 , 가스레인지

중약불로 버터를 태워줍니다 소리가 줄어들면 불을 끄고 버터를 식혀주세요

중약불

부글부글 끓는 소리가 줄어들면 불을 끈 다음 차가운 물에 중탕시켜 버터를 식혀주세요

볼에 계란흰자 60g을 넣고 거품기로 가볍게 섞어주세요

계란흰자 60g

볼 , 거품기

설탕 60g을 넣어주세요

설탕 60g

흰설탕, 황설탕 사용가능합니다

꿀 8g 넣어주세요

꿀 8g

바닐라오일 약간 넣어주세요

바닐라오일

거품기를 사용해 설탕소리가 안날때까지 섞어줍니다

가루류(아몬드가루 35g, 박력분 25g, 시나몬파우더 1.5g)을 체쳐 넣어주세요

아몬드가루 35g, 박력분 25g, 시나몬파우더 1.5g

거품기를 사용해 섞어줍니다

식혀둔 버터 온도 확인 후 (50도) 볼에 넣어주세요

태운버터

버터의 온도가 50도 이하면 불에 올려 50도로 맞춰주세요

마찬가지로 거품기를 사용해 섞어줍니다

거품기 혹은 알뜰주걱

처음에는 버터가 분리되는것처럼 보이지만 나중에 반죽이 하나로 되니 계속 섞어주세요

휘낭시에 틀에 가볍게 버터를 바른 다음 짤주머니에 반죽을 담아 팬닝해줍니다

버터

휘낭시에틀 , 짤주머니

반죽 위에 고구마 무스를 올려주세요

고구마무스

고구마 무스는 직접 만든거 혹은 시중에서 판매하는거 상관없습니다

200도 예열된 오븐에 180도 18분 굽기

200도 예열된 오븐에 180도 18분 굽기

갓 구워진 휘낭시에는 식힘망에 식힌 다음 접시에 옮겨줍니다

식힘망 , 접시

마무리로 메이플시럽을 뿌려주면

메이플시럽

고구마 휘낭시에 완성!

고구마휘낭시에 관련 상품

등록일 : 2024-01-23 수정일 : 2024-01-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/hyuni_525

sns

sns

sns

댓글 0

#홈카페 #홈카페놀이 #홈카페영상 #고구마휘낭시에 #휘낭시에 #휘낭시에맛집 #홈베이킹 #homecafe #homebaking #financier #bakinglove #bakingtime

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(116)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(59)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(34)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(24)

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(493)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(112)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(105)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(29)

묵은지감자탕 맛보장 레시피

1

묵은지감자탕 맛있게 만들기

각설탕식구들

4.9(33)
2

깊고 시원한 맛이 일품인 묵은지 감자탕.

서윤♥서정맘

5.0(12)
3

[집밥] 묵은지감자탕 만드는 법

뽀깜맘

5.0(8)
4

묵은지 감자탕

윤씨네삼남매

4.7(7)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(41)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(37)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.8(121)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

후다닥 끓이는 옛날식 두부찌개

꼬시미

4.9(34)

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(90)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(138)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(25)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(59)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(37)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(59)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(32)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(18)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.