Name: 간단해도 너무 간단한 배추 된장국 끓이는 방법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 알배추 1통; 대파 1개; 된장 1.5스푼; 다진마늘 1/2스푼; 국간장 1.5스푼; 참치액 2스푼; 고춧가루 1스푼; 소금 약간

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초초린

간단해도 너무 간단한 배추 된장국 끓이는 방법

배추 된장국은 맑고 간단하면서도 건강에 좋은 한국의 전통 국물 요리에요. 간장이 국물에 풍부한 맛을 더해주고, 배추는 부드럽고 담백한 식감을 제공하죠.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추
1통 구매
대파
1개 구매

[부재료]

된장
1.5스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
국간장
1.5스푼 구매
참치액
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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스텐트레이
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냄비
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요리스푼
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국자
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대접
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노하우

조리순서Steps

알배추 1통을 깨끗하게 씻어서 원하는 크기로 썰어서 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이

물을 700~800ml 정도 냄비에 넣고 끓기 시작하면 된장 1스푼 반을 넣어줄게요.

냄비 , 요리스푼

된장을 넣고 나서 뭉치는 게 없이 잘 풀어주고, 참치 액 2~3스푼을 넣어주세요.

물이 끓어오르면 썰어놓은 배추를 퐁당 빠트려주면 됩니다.
양파도 넣으실 거면 이때 넣어주시고, 다진 마늘 반 스푼도 넣어주세요.

고춧가루 반 스푼~1스푼을 넣어주고, 국간장 1스푼~ 1스푼반 넣어주세요.

그리고 끓어오르면 대파를 넣어주세요. 대파는 없으면 생략해도 됩니다.

간을 보고 싱거우면 소금으로 간을 해주면 끝입니다.

국자 , 대접

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등록일 : 2024-01-23 수정일 : 2024-01-23

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초초린

초초린의 특별한 한 입

#배추된장국 #배추국

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