두부 계란국 끓이는 법

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요리하는쮸네

두부 계란국 끓이는 법

초간단 두부 계란국 끓이는 법 알려드릴게요 : )

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
두부
1/2모 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/2개 구매
표고버섯
1개 구매
물
1L 구매

[양념]

국간장
1스푼 구매
멸치 액젓
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
냄비
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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대파를 송송 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

표고버섯은 밑동을 제거한 뒤 양파와 함께 채 썰어주세요.

두부도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

계란은 부드럽게 풀어서 준비하세요.

볼 , 요리젓가락

냄비에 물 1L, 국간장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼, 표고버섯을 넣고 센 불에 끓여주세요.

센 불에 끓으면 중불로 줄이고 두부, 양파, 다진 마늘 1스푼을 넣어주세요.

다시 끓어오르면 계란물을 빙 둘러서 넣어주세요.

계란이 익기 전에 저어주면 국물이 탁해질 수 있으므로 참고하세요~*

계란이 익으면 부족한 간을 소금으로 맞춰주세요.

대파를 넣고 한소끔 더 끓여주세요.

두부 계란국 완성 ^^~ 취향껏 후추를 추가해도 좋아요.

두부계란국 관련 상품

등록일 : 2024-01-22 수정일 : 2024-01-22

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

지연 2024-10-20 12:04:20

진짜 맛있어요!!!계란국 처음 해보는데 후반에 소금으로 간 하니까 완전 딱인거 같아욤!! 준비 재료도 간단하니 요리초보도 손쉽게 만들 수 있는거 같아요ㅎㅎㅎㅎ남자친구도 엄청 극찬했어요!!

applewi**** 2024-01-26 14:49:00

쉽고 맛있고 좋아요! 감사합니다!

팽귄67 2024-07-18 22:26:00

정말 맛있게 먹었어요

댓글 0

#계란국 #두부계란국

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