Name: 백종원 무조림 간장무조림만들기
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 1개; 물 200ml; 대파 20cm; 마늘 5톨; 간장 3T; 저염맛 간장 1T; 매실액 1T; 생강청 1/2T; 물 50ml

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좋아좋아3

백종원 무조림 간장무조림만들기

월동무로 만드는 간장무조림 맛있는 밑반찬 입니다

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매
물
200ml 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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압력밥솥
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냄비
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조리주걱
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플레이팅접시
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노하우

조리순서Steps

월동무는 도톰하게 썰어 압력솥으로 익혀 줄게요 물(200ml)부어 끓이는데요 추 돌기 시작하고 5분 후 불 끄고 압력은 따로 빼지않고 자연스레 빠지도록 두었어요

도마 , 조리용나이프 , 압력밥솥

대파, 슬라이스한 마늘, 간장, 매실액, 생강청에 무 삶은 물 50ml 넣고 팔팔 끓일게요

냄비

끓는 소스에 무 넣고 조림 합니다 이미 익은 무라 따로 익힐 필요 없어서 뚜껑열고 간장 끼얹으며 조림해요

조리주걱

국물 자작하게 남으면 마무리해요

단맛 좋아하면 올리고당 넣어도 좋아요 저는 패스~~

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등록일 : 2024-01-20 수정일 : 2024-01-22

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#무조림 #백종원무조림 #월동무 #무조림양념 #압력솥무조림

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