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리보

매콤 순살 간장 찜닭 레시피 찜닭 양념

밖에서 사먹기에는 너무 비싼 찜닭 한번 사먹는 가격으로 5번 해먹을 수 있는 순살간장찜닭 레시피
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
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재료들을 다듬어 줍니다. 재료는 대파 2줄기, 양파 1개, 청양고추3개를 크게 다듬어 주세요.

대파 2줄기, 양파 1개, 청양고추3개

도마 , 조리용나이프

예열된 팬에 식용유 3숟가락를 뿌리고 닭다리살 400g을 올려주세요.

닭다리살 400g

프라이팬 , 요리집게

닭다리살이 어느 정도 익었다면 대파와 양파를 같이 볶아주세요.

요리스푼

양파와 대파가 투명해졌을 때 물 400mL를 넣어주세요.
물이 끓으면 간장 찜닭 양념을 넣어주세요. 양념 진간장 7숟가락, 올리고당 2숟가락, 굴 소스 1숟가락,다진 마늘 1숟가락, 노추 1.5숟가락

진간장 7숟가락, 올리고당 2숟가락, 굴 소스 1숟가락,다진 마늘 1숟가락, 노추 1.5숟가락

청양고추 3개와 불린당면 30g을 넣고 국물이 자작할때 까지 졸여주세요.

청양고추 3개, 당면 30g

순살 간장 찜닭 완성
팁-주의사항
찜닭 할 때 주의사항은 만드는 도중에 간을 보게 되면 간이 약하게 느껴질 수가 있어요. 간장 찜닭 특성상 졸이는 음식이기 때문에 간이 약하다고 더 넣게 되면 짠맛이 많이 강하게 되니 주의해 주세요.

등록일 : 2024-01-19 수정일 : 2024-01-22

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#찜닭#간장찜닭#순살찜닭#닭다리살요리#닭요리
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