Name: 초간단 차돌박이 볶음면 / 차돌볶음파스타 황금레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 차돌박이; 양파 1/2개; 파스타 2인분; 페페론치노 (혹은 굵은 고추가루); 소금; 후추; 굴소스 2T; 케첩 1T; 진간장 1T; 올리브오일

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초간단 차돌박이 볶음면 / 차돌볶음파스타 황금레시피

차돌박이를 이용해 맛있는 파스타를 만들어보아요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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조리주걱
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도마
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조리용나이프
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볶음팬
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요리스푼
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

파스타 삶을 물을 준비합니다. 소금과 올리브 오일을 한 스푼 넣어주세요.

냄비

물이 끓으면 파스타를 넣고 삶아주세요. 파스타 종류는 취향껏 골라주세요~

조리주걱

살짝 달궈진 팬에 오일 없이 양파를 구워줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 볶음팬

진간장 한 스푼을 넣어 줍니다. 바로 불은 약불로 줄여주세요.

요리스푼

냉동 차돌박이를 넣고 같이 볶아줍니다. 여기서 올리브 오일도 두 스푼 넣어줍니다.

한 쪽에 굵은 고춧가루 혹은 페퍼론치니를 볶아 고추기름을 만들어줍니다. 약불에 해주세요!

소금 살짝, 후추를 넣습니다.

굴소스도 두 스푼 넣어줍니다.

중강불에 볶아주세요!

파스타가 삶아지면, 볶아진 고기에 넣고 같이 강불에 볶아줍니다.

면수를 반 컵 넣어주세요. 면수가 짭쪼름해서 저절로 간이 맞춰집니다.

케첩도 반 스푼~한 스푼 취향껏 넣어주세요.

빠르게 볶아주면 차돌박이볶음면 완성!

마지막으로 후추를 후추후추 뿌려주면 완성!

완성접시

: 취향에 따라 마지막에 깻잎을 올리셔도 맛있습니다.

차돌박이볶음면 관련 상품

등록일 : 2024-01-17 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

cookingbystella

뉴욕사는 텔라맘입니다.

#차돌박이 #파스타 #차돌볶음 #황금레시피

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