무전 (강력추천)

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빈티지홀릭

무전 (강력추천)

겨울무는 달아서 무전 하면 얼마나 맛있는지 몰라요 지금 3번째 무전을 만들고 있어요 감자 전분을 넣어 만드니 감자의 고소함과 무의 조합이 찰떡궁합! 감자와 무의 조합이 이렇게 맛있는지 몰랐습니다 드셔봐야 압니다 (강추,강추 ) 며칠후에 또 아른거릴것 같아 무전 해 먹으려고 마트에 갈때마다 무 1개씩 사다 나르고 있습니다 무부심 ㅎㅎㅎ

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/4개 구매
감자전분
1/2큰술 구매
소금
2꼬집 구매
식용유
약간 구매
홍고추
1개 구매

조리도구

강판
구매
볼
구매
채반
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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무 1/4개를 강판에 갈고 물기를 빼 준다

강판 , 볼 , 채반

물기를 뺀 무를 볼에 담는다

감자전분 1국자 설탕 1/2큰술 소금 2꼬집을 넣어 섞어준다

반죽 완성

팬에 식용유를 두르고 예열한 후 동그란 모양으로 올려 부쳐준다 (홍고추를 포인트로 )

앞뒤로 노릇하게 굽는다

간장에 찍어 드세요

: 무는 믹서기에 가는 것 보다 강판에 가는게 식감이 훨씬 좋아요

무전 관련 상품

등록일 : 2024-01-15 수정일 : 2024-01-15

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레시피 작성자About the writer

빈티지홀릭

요리 좋아하는 빈티지홀릭

요리 후기 1

JH 2024-01-15 12:14:56

맛있을거 같아요~~잘보고 가요.

쉐프의 한마디2024-01-30 09:34:30

네 어느 무전보다 더 맛있습니다

댓글 2

#무전 #전 #반찬 #무우 #감자전분 #전요리

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