Name: 콩나물 요리 돼지불고기 레시피 물갈비 콩불 고기 산더미 불고기
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 앞다리살 600g; 콩나물 600g; 양파 1/2개; 대파 2대; 청양고추 2개; 배춧잎 4장; 물 600ml; 코인육수 1개; 다시마 조각 3~4개; 고추장 1T; 고춧가루 3T; 진간장 5T; 설탕 2T; 다진마늘 2T; 후추 약간; 생강가루 약간; 들기름 2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

949

춤추는루나

콩나물 요리 돼지불고기 레시피 물갈비 콩불 고기 산더미 불고기

물갈비 아시나요? 국물이 자박하게 있는 갈비찜인데요. 이웃님들 맛집 후기를 보고 나도 먹고 싶다 했는데... 얼마 전 모임에서 드디어 물갈비를 맛보게 되었어요. 맛있는 거 먹을 때 가족들이 떠올리죠! 가족들을 위해 집에서 산더미 불고기 해보았어요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[불고기 육수]

물
600ml 구매
코인육수
1개 구매
다시마 조각
3~4개 구매

[양념]

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
스텐트레이
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
휴대용버너
구매
인덕션
구매

노하우

조리순서Steps

콩나물은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다. 양파 1/2개 채 썰어주고 대파 2대와 청양고추는 어슷 썰어주세요. 저는 마침 배춧잎이 있어서 4장 정도 준비했습니다. 적당한 크기로 썰어줍니다.

믹싱볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이

저는 간편하게 코인 육수를 사용할 거예요. 물 600ml에 코인 육수 1알과 다시마 3~4조각 넣고 팔팔 끓여줍니다. 육수가 끓기 시작하면 다시마 건져주세요. 이제 콩나물 요리 돼지 불고기 양념을 만들어볼게요. 볼에 고추장 1스푼, 고춧가루 3스푼 진간장 5스푼, 설탕 2스푼 다진 마늘 2스푼, 후추 약간 생강가루 약간, 들기름 2스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.

냄비 , 요리스푼

콩불 양념을 육수에 넣고 풀어주세요.

육수에 손질해 놓은 야채들을 모두 넣어주세요.

콩나물을 듬뿍 올려줍니다. 콩나물을 산처럼 쌓아주세요.

돼지고기 앞다리살을 한 장씩 떼어내서 콩나물 위에 덮어주세요. 콩나물에 고기로 이불로 감싸주듯이 한 장씩 올려주세요

고기를 한 장씩 떼어내야 돼지 불고기 만들 때 뭉치지 않고 골고루 익힐 수 있어요.

식탁 위에 휴대용 버너나 1구 인덕션에 전골냄비를 올려 끓이면서 드시면 됩니다. 고기 낱개씩 넣어서 즉석에서 보글보글 바로 꺼내 드세요.

휴대용버너 , 인덕션

물갈비 관련 상품

등록일 : 2024-01-08 수정일 : 2024-01-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

#물갈비 #돼지불고기 #콩불고기

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,605)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(450)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)