감자전 세상 어디서도 본 적 없으실걸요‼️ 10배 더 맛있습니다 ‼️

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감자전 세상 어디서도 본 적 없으실걸요‼️ 10배 더 맛있습니다 ‼️

감자전에 연근을 더했더니.. 아삭한 연근과 감자전이 정말 잘 어울리면서 감자전보다 10배 더 맛있네요! 감자연근전 맛있게 만들어보세요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
연근
50g 구매
모짜렐라치즈
3~4큰술 구매
소금
1작은술 구매
후추
구매
전분가루
3~4큰술 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
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요리스푼
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프라이팬
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플레이팅접시
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps

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감자2개 껍질을 벗겨 곱게 채썰어 물에 5~10분 담가요

감자칼 , 도마 , 조리용나이프 , 볼

연근은 껍질을 벗겨 얇게 슬라이스해주세요

식초 1작은술 넣은물에 잠시 담가두면 갈변방지에 도움돼요

물기를 제거한 감자에 소금 1작은술, 후추, 감자전분 3~4큰술 넣어 잘 섞어요

예열한 팬에 기름 넉넉히 두른 후 감자를 넓직하게 올려 구워요

뒤집은 뒤 모짜렐라치즈, 연근을 올려 뚜껑닫고 약불에서 2분 정도 치즈를 녹혀요

뒤집어서 앞, 뒤 노릇노릇하게 익힌 후 청양고추, 홍고추 잘게 썰어 올리면 완성입니다

플레이팅접시

취향에 따라 초간장소스, 스리라차소스 찍어서 맛있게 드세요

감자전 관련 상품

등록일 : 2024-01-08 수정일 : 2024-01-09

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요리가 취미! 먹기는 특기!

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#감자전 #연근감자전 #감자연근전

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