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가시장미

명란젓감자찌개 끓이는 법 간단한 아침메뉴

오늘 가시장미네 집밥 요리는 간단한 아침메뉴 국물요리로 명란젓감자찌개로 보여드려요. 아침에 끓이기 좋은 찌개 중 하나로 밥 없이 먹어도 맛있는 찌개에요. ​ 평소에 끓이던 명란젓찌개에 감자를 더했더니 든든하니 좋더라고요. 쉬운 요리로 간단한 아침메뉴 국물요리로 추천해 드려요.
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 명란젓 손질법명란젓 손질법
▶ 명란젓 보관법명란젓 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉동실에 있던 명란은 냉장실에서 해동을 해준 뒤 듬성듬성 잘라주고 감자는 기호에 맞게 썰어 찬물에 담갔다 물기를 빼주세요.

도마 , 조리용나이프

두부, 애호박은 감자 크기로 잘라주고 대파, 청양고추, 홍고추는 송송 썰어주세요.
냄비에 육수를 넣고 끓이다 끓으면 감자를 넣고 끓여주세요.

냄비

감자가 반 정도 익으면 두부, 애호박을 넣고 2 ~ 3분 정도 끓여주세요.
명란, 다진마늘, 대파, 홍고추, 청양고추를 넣고 끓여주세요. 모자란 간은 기호에 맞게 소금, 후춧가루로 맞춰주세요.
팁-주의사항
간단하지만 무지 맛있는 명란젓감자찌개에요. 아침 메뉴 국물요리로 바쁠 땐 밥 없이 먹어도 괜찮아요. 아이들과 함께 먹는다면 청양고추를 빼주면 되고...

등록일 : 2023-12-29 수정일 : 2023-12-29

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레시피 작성자About the writer

가시장미

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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#집밥#간단한아침메뉴#국물요리#명란젓찌개#명란젓감자찌개#찌개#명란젓요리#간단요리#쉬운요리
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