굴떡국 신년떡국 멸치육수❌ 5분이면 끓이는 초간단 버전 ‼️

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굴떡국 신년떡국 멸치육수❌ 5분이면 끓이는 초간단 버전 ‼️

신년맞이 떡국 굴을 넣어 간단하게 끓여보세요~! 정말 5분안에 후루룩 끓여도 맛있는 떡국이 완성됩니다 ^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
300g 구매
굴
180g 구매
다시마
1~2조각 구매
마늘
2~3쪽 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

참치액젓
1.5큰술 구매
국간장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
소금
약간 구매
으깬통깨
1큰술 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

볼
구매
스텐팬
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
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뒤집개
구매
면기
구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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떡국떡 300g은 물에 담가 전분기를 제거해요

물기 제거한 떡국떡 참기름 1큰술, 국간장 1큰술 넣어 잘 섞어요

예열한 마른팬에 참치액젓 1.5큰술 넣어 바닥에 눌러붙게 합니다

중강불~센불

스텐팬을 활용하면 더욱 좋아요

물 1.2리터 넣고 다시마 1~2조각 넣어 센불에서 팔팔 3~4분 (다시마는 건져내요)

떡국떡을 넣어줘요 끓여요 떡이 끓어 오르면 굴을 넣고 2~3분 끓여요

총총썬 대파, 다진마늘 1작은술 한소끔 끓여냅니다 (간을 보고 부족한 간은 소금을 추가해요)

도마 , 조리용나이프 , 국자

계란지단, 다시마채썰어 고명으로 올려줘요 으깬통개, 참기름 살짝 넣어주면 완성입니다!

볼 , 요리젓가락 , 프라이팬 , 뒤집개 , 면기

굴떡국 관련 상품

등록일 : 2023-12-29 수정일 : 2023-12-29

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

강인주강민경강민성 2024-01-01 21:11:50

새해 첫날 만들어본 건데 가족들이 맛있다며 엄지 척을 올리며 잘 먹어서 요리하느라 힘들었지만 보람 있었어여

쉐프의 한마디2024-01-04 09:03:21

가족분들이 맛있게 드셨다니 정말 기쁘네요 ^^ 솜씨가 좋으셔서 가족분들이 행복하실것 같습니다~! 떡 국사진도 너무 예뻐요! ^^ 새해 복 많이 받으세요~

댓글 0

#굴떡국 #떡국 #신년떡국 #굴 #떡 #떡국떡 #떡국떡요리

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