삼겹살 수육 삶는법!

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일등감의 쉬운 레시피

삼겹살 수육 삶는법!

돼지고기 수육 부위는 삼겹살이나 앞다리살을 사용하는 게 제일 좋은데, 지방과 살의 비율이 딱 알맞기 때문이다. 지방보다 살코기 부위를 좋아한다면 돼지고기 목살이나 뒷다리살도 괜찮다. 전기밥솥으로 간단히 만드는 수육이 얼마나 간편하냐 하면 돼지고기와 몇 가지 재료를 넣고 만능찜으로 조리해 주기만 하면 된다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본 재료]

통삼겹살 or 앞다리살
600g
대파
1대
생강
2~3조각

[양념 재료]

요구르트
5개
진간장
1개

조리도구

전기밥솥
도마
조리용나이프
위생장갑
완성접시

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 생강 보관법

▶ 진간장 조리법

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보쌈 수육용 돼지고기 600g을 준비한다.

★전기밥솥 솥에 돼지고기를 넣고 요구르트 5개, 요구르트를 비우고 남은 1통에는 진간장을 부어 넣는다.
★생강 2~3조각 넣어주면 감칠맛이 나고 비린내를 제거하는데 도움이 된다.

전기밥솥 만능찜 기능으로 45분 찐다.

맛있게 드세요.

등록일 : 2023-12-28 수정일 : 2023-12-29

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#초간단 #돼지고기 #수육 #보쌈 #삼겹살 #앞다리살 #삼겹살수육 #삼겹살보쌈 #단백질 #김장

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