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요리하는쮸네

새우 들깨미역국 끓이는 법

고기 없이 만들어도 구수한 풍미가 너무 좋은 새우 들깨미역국 끓이는 법 알려드릴게요 : )
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 새우살 보관법새우살 보관법
▶ 미역 조리법미역 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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건미역은 물에 담가 10분간 불려준 뒤 체에 밭쳐 조물조물 씻어서 물기를 꼭 짜주세요.

볼

새우살은 흐르는 물에 씻어서 사용하세요.

채반

냄비에 들기름 2스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣어 노릇하게 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

마늘이 노릇해지면 미역을 넣어 가볍게 볶아 마늘 향을 입혀주세요.
새우살도 넝어 가볍게 볶아주세요.
물 1.5L, 국간장 2스푼, 멸치 액젓 2스푼을 넣어 센불에 끓여주세요.
센 불에 끓기 시작하면 중불로 줄이고 10분 정도 푹 끓여주세요.
10분이 지나면 들깨가루 5스푼을 넣어 골고루 섞어주세요. 들깨가루는 취향껏 가감해서 사용하고 부족한 간은 소금을 넣어 맞추세요.
한소끔 더 끓여서 마무리하면 완성이에요 ^^~

등록일 : 2023-12-26 수정일 : 2023-12-27

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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요리 후기 2

이은하님 2024-01-13 10:07:44

네살 딸랑구가 쵝오로 맛있다고 따봉을 엄청 많이 날려줬어요. 덕분에 즐거운 저녁식사를 했습니다^^ 

양초딩 2024-03-24 16:37:21

너무~쉽고 맛나요^^ 아이 먹이려고 전 새우를 잘라써요~ 아이도 좋아할 것 같아요~ 잘 먹을께요~ 

댓글 0
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