어묵 우동 만들기 따뜻한 국물 요리

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승승맘h2

어묵 우동 만들기 따뜻한 국물 요리

추운 겨울 간단하게 만들 수 있는 쯔유 요리입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우동 사리
2개 구매
물
2그릇 구매
멸치
5마리 구매
다시마
1장 구매
구멍 어묵
2개 구매
대파
10cm 구매
쯔유
4큰술 구매
청주
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매
고춧가루
약간 구매

조리도구

냄비
구매
건지개
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 쯔유 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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냄비에 물 2그릇과 내장을 제거한 멸치, 다시마를 넣어 끓여줍니다.

물 2그릇, 멸치 5마리, 다시마 1장

물이 끓은 지 5분이 지나면 멸치다시마는 건져내고 우동사리를 넣어 풀어줍니다.

우동사리 2개

먹기 좋게 썬 어묵을 넣어 끓여줍니다.

구멍 어묵 2개

도마 , 조리용나이프

청주 1큰술, 쯔유 4큰술, 후춧가루를 넣어 간합니다.

청주 1큰술, 쯔유 4큰술, 후춧가루 약간

그릇에 우동을 담은 후 다진 대파와 고춧가루를 넣어줍니다.

대파 5cm, 고춧가루 약간

국자 , 대접

어묵우동 관련 상품

등록일 : 2023-12-25 수정일 : 2023-12-26

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#우동만들기 #우동 #우동국물만들기 #우동레시피 #우동쯔유 #어묵우동만들기 #어묵우동레시피

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