Name: 동지날 과일 단팥 찹쌀떡
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 찹쌀가루 1.5컵; 뜨거운 물 적당히; 팥양갱 4개; 귤 1개; 설탕 조금; 소금 조금

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뿡씨스터즈

동지날 과일 단팥 찹쌀떡

동지날 단팥 꼭 먹어줘야겠죠? 달달한 디저트로 딱인 동지 과일 단팥 찹쌀떡 만들어 볼게요~~~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[과일 찹쌀떡 재료]

찹쌀가루
1.5컵 구매
뜨거운 물
적당히 구매
팥양갱
4개 구매
귤
1개 구매
설탕
조금 구매
소금
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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랩
구매
볼
구매
요리스푼
구매
전자레인지
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플레이팅도마
구매

노하우

▶ 감귤 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

부드러운 상태가 될때까지 양갱을 으깨 주세요

도마 , 조리용나이프

귤(윈터 프린스)를 적당한 사이즈로 떼어 주세요

랩 위에 으깬 양갱을 넓게 펼치고 귤을 올려 주세요

랩을 감싸 귤에 양갱이 골고루 자리를 잡도록 만들어 주세요

랩

찹쌀가루는 1.5컵

볼

소금 조금

요리스푼

설탕 조금

찹쌀가루에 뜨거운 물을 부어 주세요

숟가락으로 떠서 부드럽게 떨어지면 찹쌀반죽 성공!

랩을 씌어주고 젓가락을 이용해 구멍을 내주고 전자렌지에 2분 돌려 주세요

전자레인지

2분이 지나고 찹쌀반죽을 숟가락을 이용해서 치대 주세요

총 4분을 렌지에 돌려주고 여러번 치대 주세요

여러번 해줄수록 찹쌀반죽이 쫀득해져요

찹쌀가루 위에 찹쌀반죽을 올리고 뒹굴뒹굴 돌려 주세요

원하는 사이즈로 잘라 주세요

도마 , 조리용나이프

찹쌀반죽을 만두 빚듯 넓게 펼쳐 앙금을 넣고 동글동글 ~

귤 넣은 과일 단팥 찹쌀떡 완성!!!

플레이팅도마

반을 잘라 단면 확인!

귤은 큼직 달달한 단팥양갱으로 감싼 쫄깃쫄깃한 찹쌀의 맛 과일모찌/ 과일찹쌀떡 맛있게 만들어 드세요~

단팥찹쌀떡 관련 상품

등록일 : 2023-12-22 수정일 : 2023-12-26

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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