오징어볶음 황금레시피 반건조오징어볶음 만드는법

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효땡

오징어볶음 황금레시피 반건조오징어볶음 만드는법

쫄깃하고 매콤한 맛있는 오징어볶음 레시피 알려드릴게요~

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/2개 구매

[양념재료]

다진마늘
1스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
간장
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
후추
조금 구매
참깨
조금 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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요리스푼
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프라이팬
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완성접시
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노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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오징어는 깨끗이 씻어서 몸통에 칼집을 내주세요. 다리는 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

양파,당근, 청양고추는 채썰고 대파는 1센티 정도로 썰어주세요.

오징어 양념장을 만들어요. 다진마늘 1스푼, 진간장 1스푼, 설탕 1스푼, 고추가루 2스푼, 올리고당 1스푼, 맛술 1스푼, 참기름1스푼, 후추조금, 참깨 뿌려 섞어주세요.

볼 , 요리스푼

프라이팬에 기름두르고 대파를 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

오징어와 양념장을 넣고 살짝 볶다가 물 2스푼 넣고 양념이 골고루 베이도록 잘 볶아주면 오징어볶음 완성!

반건조오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2023-12-20 수정일 : 2023-12-21

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레시피 작성자About the writer

쉽고 맛있는 요리 레시피로 함께해요

포토 리뷰 1

요리 후기 1

의욕만넘치는새댁 2024-01-08 18:15:29

맛있게 잘 먹었습니다^^

댓글 0

#오징어볶음 #반건조오징어볶음

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