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매들린

스팸두부조림 스팸두부전골 레시피 간단한 저녁메뉴 추천

집에 명절 때 받은 스팸이 많아서 평소에 자주 먹는 스팸 두부조림을 해봤어요. 별다른 반찬이 필요 없이 스팸두부조림 하나만 있어도 밥 한 공기 뚝딱입니다. 만드는 방법이 굉장히 간단하니 레시피 보고 한 번 따라 해보세요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
스팸을 썰어서 뜨거운 물에 5분 정도 담가 둡니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼

이렇게 간단한 방법으로 아질산나트륨과 그 밖의 다른 화학물질들을
90% 이상 제거할 수 있습니다.

그 사이 두부를 스팸과 비슷한 크기로 썰어서 준비합니다.
양파는 채 썰고 마늘은 다져줍니다.

다진 마늘을 사용해도 됩니다.

냄비에 양파를 먼저 깔아주고 두부와 스팸을 번갈아 예쁘게 깔아줍니다. 가운데에는 마늘과 대파도 넣어줍니다.

냄비

양념을 골고루 뿌려줍니다. 두부와 스팸이 1/3 정도까지는 양념에 잠길 정도로 부어줍니다.

볼 , 숟가락

양념은 밥숟가락 기준으로 물 5, 간장 3, 고춧가루 2, 참치액 1, 설탕 1인데요 기호에 맞게 다른 재료들을 더 추가하셔도 됩니다.

양념이 모자라면 물을 더 추가해 주세요.
양념을 추가하면 너무 짜집니다.

뚜껑을 닫고 약불로 10분 정도 끓이면 완성!

약불

보글보글 잘 끓이면 오른쪽 사진처럼 맛있게 조려집니다. 통깨를 뿌려서 마무리했어요.
팁-주의사항
햄을 뜨거운 물에 담가뒀다가 사용해서 짜지 않고 깔끔한 맛이 난답니다.

등록일 : 2023-12-19 수정일 : 2023-12-19

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레시피 작성자About the writer

매들린

쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

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#스팸두부전골#스팸두부조림
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