Name: 크리스마스 분위기 UP~ 과일 크리스마스트리 만드는 법
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 브로콜리 3송이; 딸기 500g; 방울 토마토 300g; 당근 (23cm); 사과 작은 1개

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Tina소울푸드

크리스마스 분위기 UP~ 과일 크리스마스트리 만드는 법

우연히 보고 멋짐에 반해 버린 과일 크리스마스 트리~ 사과 받침에 당근 기둥을 세우고 겉면에 과일을 이쑤시개로 꽂아 트리 모양을 만들어 놓는 건데 크리스마스 장식으로도 훌륭하고 크리스마스 상차림에도 과일 낼 때 응용하면 정말 멋질 거 같아요. 크리스마스 색감에 맞춰 빨강 초록 위주로 재료를 준비해 주면 되요. 딸기, 방울 토마토, 브로콜리, 포도, 블루베리등을 활용하던데 저는 딸기와 칼라 방울 토마토와 브로콜리를 준비했어요. 내가 원하는 그림이 나오기를 ~~ 살짝 두근두근하면서 하나 하나 준비해 봅니다. 초록이 많아야 크리스마스 트리같아서 브로콜리가 많이 필요하더라구요. 첨에 한송이 준비했었는데 빈 칸 채우다 보니 결국 3송이가 들었어요. 이쑤시개도 첨에 여기 저기 꽂아 놓고 했더니 나중에 빈칸 채울 때 힘들더라구요. 첨엔 대충 틀만 잡고 듬성듬성 꽂아 놓고 아래부터 차곡 차곡 빽빽하게 채워 올라가는 걸 추천해요. 밑부분은 브로콜리 쫙 깔아 주는게 예쁜 거 같아요. 처음이라 시행착오도 겪고 아주 마음에 썩 들지 않지만 테이블에 셋팅하니 너무 멋져 보이네요.^^ 크리스마스가 다가오니 아이들이랑 가족이랑 열심히 궁리하며 꽂아서 맛있는 과일 트리를 완성해 보면 재미도 있고 보는 즐거움도 있고 크리스마스 분위기도 만끽할 수 있을 거 같아요. 쭈우우욱 ~~ 메리 크리스마스!

4인분 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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냄비
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조리스푼
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채반
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도마
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조리용나이프
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접시
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이쑤시개
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노하우

조리순서Steps

브로콜리는 식초 탄 물에 10분 정도 담가 소독 한 후 송이를 잘라 주세요.

믹싱볼

끓는 물에 소금 1스푼 넣고 1분 정도 데쳐 주세요.

냄비

브로콜리를 찬물에 헹궈 체에 건져 물기를 빼주세요.

채반

딸기는 식초 2스푼 탄 물에 5분 정도 담가 소독한 후 헹궈 체에 건져 물기를 빼주세요.

방울 토마토도 씻어 체에 건져 물기를 빼주세요.

당근은 원추형 비슷하게 잘라 주세요.

도마 , 조리용나이프

사과는 밑부분을 평평하게 잘라 안정적으로 세워질 수 있게 해주세요.

당근과 사과 사이에 이쑤시개 3-4개 정도 꽂아요.

접시 , 이쑤시개

이쑤시개로 연결해 주세요.

트리 밑에서 부터 1열로 쭉 브로콜리를 이쑤시개에 꽂아 연결해 주세요. 차곡차곡 과일과 브로콜리를 색감을 보면서 쌓아 올려요.

1/2지점 부터 이쑤시개 길이를 1/3정도 잘라 주고 과일과 브로콜리 송이를 차곡 차곡 채워 주세요. 2/3지점 부터 이쑤시개 길이를 1/2 잘라서 올라갈 수록 짧아지게 해주세요,

꼭대기 부분은 아주 짧게 해서 딱 붙게 꽂아 주세요. 사과를 별모양으로 찍어 맨 꼭대기에 올려도 좋아요. 저는 그냥 딸기로 마무리했어요.

: - 밑에서 부터 차곡차곡 빽빽하게 채워 올라가면서 만드는게 편해요. - 이쑤시개 길이를 올라가면서 1/2지점, 2/3지점에서 부터 조금씩 짧게 해주면서 모양을 만들어가요.

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등록일 : 2023-12-19 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

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