연말 파티요리 생선까스와 타르타르 소스

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

414

상품목록

밥심은국력

연말 파티요리 생선까스와 타르타르 소스

연말 파티요리 생선까스와 타르타르 소스

아무나

재료Ingredients

[재료]

생선까스
7장 구매
튀김용 기름
적당량 구매
모듬 샐러드
약간 구매
참깨 소스
약간 구매
밥
약간 구매
피클
약간 구매
꼬마 깍두기
약간 구매
어묵 국
1그릇 구매

[타르타르 소스]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
면보
구매
볼
구매
요리스푼
구매
멀티팬
구매
요리젓가락
구매
식힘망
구매
완성접시
구매
소스볼
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 어묵 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 타르타르 소스를 만들어요. 삶은 달걀 한 개가 필요한데, 삶기 귀찮아서 맥반석 달걀을 사용했어요.

맥반석 달걀을 곱게 다져줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파는 큰 것을 골라 1/4개를 곱게 다져주는데, 양파에 칼집 을 아래 위로 낸 뒤 잘라주면 금방 자를 수 있어요. 찬물에 양파를 잠깐 담궈서 매운 맛을 제거한 후 물기를 제거해요.

믹싱볼 , 채반

양파를 양파망이나 면보자기 에서 꼭 짜줍니다.

제가 만든 수제 피클입니다. 시판 피클을 사용해도 됩니다.

피클을 곱게 다져줍니다.

볼에 계란 다진 것, 피클 다진 것, 양파 다진 것을 넣고 마요네즈 5큰술과 허니 머스터드 2/3 큰술, 피클 국물 1큰술을 넣어줍니다. 허니 머스터드가 없으면 생략 해도 됩니다. 마요네즈만 들어가도 맛이 괜찮아요.

레몬즙 1큰술을 넣어주고 통후추 를 약간 갈아주고 파슬리가루를 넣어줍니다.

잘 섞어줍니다.

시판 냉동 생선까스입니다. 전자레인지로 해동한 후 튀겨 주면 더욱 좋아요.

프라이팬보다 작은 냄비에 튀기는 것이 기름도 적게 들고 튀기기가 편해요. 작은 스텐 냄비를 추천해요. 기름 높이가 많이 올라와서 튀김요리에 좋아요. 기름에 튀겨지는 소리가 제일 맛있는 소리죠.

멀티팬 , 요리젓가락

노릇해질 때까지 튀겨주는데, 집게로 만져 보아 딱딱해지면 완성입니다. 그리고 색상이 너무 노릇하기 전에 꺼내야 알맞은 색상이 됩니다.

잘 튀겨졌어요.

연말 파티요리로 좋은 생선까스와 타르타르 소스입니다.

완성접시 , 소스볼

큰 돈 들이지 않고 만들 수 있어요.

생선까스 관련 상품

등록일 : 2023-12-14 수정일 : 2023-12-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

댓글 0

#생선까스 #타르타르소스 #연말파티요리 #파티요리 #생선요리 #크리스마스요리

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(49)
2

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(17)
3

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(14)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(401)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(216)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(31)

감자탕 맛보장 레시피

1

시간이 요리해주는 감자탕!

치타숑

4.9(284)
2

백종원 감자탕 레시피, 생각보다 너무 쉽고 맛있어요

엘린84

4.7(284)
3

감자탕, 알배추를 넣은 감자탕

김쭈

5.0(25)
4

맛집도 부럽지 않은 집에서 끓이는 감자탕

윤

4.9(24)

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.8(24)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.8(23)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

4.9(17)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.5(13)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(908)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(350)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(226)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(160)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(95)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(30)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(23)

피자 맛보장 레시피

1

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(13)
2

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(141)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(117)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(74)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(55)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(40)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.