계란말이 만드는법 후라이팬 야채 스팸 달걀말이

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써지니

계란말이 만드는법 후라이팬 야채 스팸 달걀말이

단백질을 많이 섭취하기 위해서 계란으로 다양하게 계란반찬을 많이 먹으려고 노력하고 있어요.(큰술: 밥 숟가락 기준/작은술: 티스푼 기준)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란 4개
237g 구매
애호박
2큰술 구매
당근
2큰술 구매
스팸
1.5큰술 구매
흰설탕
0.2작은술 구매
소금
0.3작은술 구매
참기름
1작은술 구매
식용유
2큰술 구매

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유리볼
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계란 4개를 준비하고 스팸, 당근, 애호박은 잘게 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

그릇에 계란 4개를 깨서 넣어줍니다.

유리볼 , 조리용스푼

소금 0.3작은술, 흰설탕 0.2작은술, 참기름 1작은술을 넣고 숟가락으로 계란을 깨트려서 양념과 함께 골고루 섞어서 계란물을 만듭니다.

작은술: 티스푼 기준입니다.

준비한 당근, 애호박, 스팸을 모두 넣고 숟가락으로 골고루 섞어줍니다.

가스불 중간불 상태에서 후라이팬을 올린 후, 식용유 2큰술 정도를 넣고 후라이팬이 예열이 되면, 계란물을 부어줍니다.

큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

계란물을 부어준 후, 숟가락으로 달걀물을 고르게 펴 주고 가스불 중약불로 줄인 상태에서 계란이 타지 않게 익혀줍니다.

조리용스푼

계란이 다 익기 전에 한쪽 끝부분부터 돌돌 말아줍니다.

계란을 말아준 후에는 후라이팬 한쪽으로 밀어 놓고 남은 계란물을 붓고 다시 숟가락으로 고르게 펴 줍니다.

계란물 달걀물을 붓고 돌돌 말아주는 과정을 반복을 계란물이 없어질 때까지 반복하여 계란말이를 만듭니다.

계란물이 끌날 때까지 돌돌 말아준 후에는 앞뒤로 뒤집어서 달걀말이가 약간 노릇할 정도로 겉부분을 익혀주고 가스불을 끄고 마무리를 해줍니다.

한 김 식힌 계란말이를 도마 위에 올린 후, 약 1cm 정도의 두께로 썰고 접시에 옮겨 닮으면 후라이팬 계란말이 만드는법 야채 스팸 달걀말이 계란말이 완성입니다.

: ▶계란말이에 스팸이 들어가면 간도 더해지면 풍미가 좋아져요.

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등록일 : 2023-12-14 수정일 : 2023-12-14

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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