Name: 굴순두부찌개 감칠맛나는 제철 국물요리
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 순두부 1봉; 굴 大 10개; 멸치육수 250ml; 무 150g; 달걀 1개; 대파 약간; 쪽파 약간; 통깨 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,264

아담여인

굴순두부찌개 감칠맛나는 제철 국물요리

제철 굴의 감칠맛이 가득 담겨있어 순두부찌개를 더욱 맛있게 만들어주는 저녁메뉴로 좋은 찌개요리입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
1봉 구매
굴 大
10개 구매
멸치육수
250ml 구매
무
150g 구매
달걀
1개 구매
대파
약간 구매
쪽파
약간 구매
통깨
적당량 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

조리순서Steps

무는 얇게 사각으로 편썰기를 하고 대파는 어슷썰기, 쪽파는 송송 썰어 준비했어요.

도마 , 조리용나이프

올리브유 1큰술과 고춧가루 1큰술을 1 : 1 비율로 넣고 최대한 약불에서 타지않도록 계속 저어주며 고추기름을 만듭니다.

냄비 , 요리스푼

고추기름에 무를 넣고 색을 입혀주듯 볶아줍니다.

멸치육수 250ml를 부어줍니다.

보글보글 끓어오르면 순두부를 수저로 숭덩숭덩 잘라넣어 끓여줍니다.

멸치액젓 1작은술과 소금으로 간을 맞춰줍니다.

굴을 넣어 줍니다.

달걀을 깨서 흰자부터 넣어 끓여주고 먹기직전 노른자를 살포시 얹어줍니다.

굴순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2023-12-11 수정일 : 2023-12-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

아담여인

http://blog.naver.com/hshinae

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Tak Su Jin(권민준) 2024-01-06 18:41:54

육수를 용량보다 많이 넣었더니 순두부국같아졌지만 맛있어요..요리순서에 파랑 통깨 넣는부분 없어서 대충 맨마지막에 투하..국물이 많아 칼칼함이 덜해서 고춧가루 좀더 넣었어요!

#국물요리레시피 #굴순두부찌개 #굴요리 #순두부찌개 #국물요리

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

닭개장 맛보장 레시피

1

닭개장 끓이기 어렵지않아요~/얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(91)
2

[간단 자취요리] 닭개장 재료가 이게 끝...?! 세상 제일 쉬운 닭가슴살 닭개장 레시피

얌무

4.9(84)
3

닭요리-얼큰하고 담백한 닭개장 만드는 법

밥수이

4.9(77)
4

백종원 닭개장 얼큰하니 진짜진짜 밥도둑일세 !!

엘린84

4.9(41)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(61)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(141)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(313)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(55)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

깻잎전 맛보장 레시피

1

스팸깻잎전

시크제이맘

4.8(26)
2

【초간단】크래미깻잎전 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
3

깻잎 삼각전

lee쉐프

5.0(17)
4

초간단 바삭깻잎전

요리는소소한행복

4.9(13)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(98)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(48)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

어묵조림 맛보장 레시피

1

10분이내 저렴한 재료로 맛나게 만드는 꽈리고추 어묵조림

EasyFusion집밥er

4.9(34)
2

#어묵조림~ 어묵 반찬이 어려워서 쓰나!! 초초 간단 해야지!!

두율이아빠

5.0(23)
3

어묵조림 밑반찬

시크제이맘

4.9(18)
4

매콤한 어묵조림

희재맘

4.6(17)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(95)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

굴순두부찌개 감칠맛나는 제철 국물요리

Tak Su Jin(권민준) 2024-01-06 18:41:54

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피