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다시봄

[공모전] 뜨끈한 국물요리 참치무조림

가을무는 보약하고도 바꿀 만큼 좋은 무요리중 국물을 자작자작 넉넉하게 넣어서 보글보글 조림으로 만들어 먹어면 너무 좋을것 같아서 만들었습니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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참치무조림을 소개합니다.
무는 4등분으로 도톰하게 썰어서 준비합니다. 양파는 채썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

진간장,굴소스,고추장,고춧가루를 넣어주세요.

냄비

설탕,다진마늘을 넣어준후 물은 무가 잠기도록 넣어주세요.
보글보글 끓기시작하면 참치캔 2개를 넣어주세요.
청양고추를 송송 썰어서 넣어주세요.
대파를 넉넉하게 넣어주세요.
국물이 자작자작하게 졸여질때까지 뚜껑을 닫아서 한소큼 더 끓여주세요.

무에서 물이 생기기 때문에 물 조절은 조금씩 넣어가면서 맞추어주세요.

참치무조림이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
무에서 물이 생기기 때문에 물 조절은 조금씩 넣어가면서 맞추어주세요.

등록일 : 2023-12-11 수정일 : 2024-01-25

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