Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,776
상품목록
main thumb
츄츄맘

미나리 대패삽겹찜 미나리 삼겹살 요리

미나리 대패삽겹찜 미나리 삼겹살 요리
60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 미나리는 식초를 푼 물에 20분 정도 담가 놓았다가 꺼내서 깨끗히 헹궈 주세요~

양푼

대패 삼겹살은 해동해서 미리 펼쳐 놓아주고~ 미나리를 올려서 적당한 크기로 썰어 돌돌 말아주세요~ 미나리를 먼저 썰어 놓고, 대패삼겹살에 올려 말아도 상관 없고~ 편한 방법을 이용해서 썰고 말아주면 됩니다.

도마 , 조리용나이프

요렇게 오렇게 말아주세요. 돌돌 말린 대패삼겹이 풀리지 않게, 말면서 고기가 겹쳐진 부분은 아래로 향하게 바닥으로 놓아줍니다.돌돌말은 미나리 대패삼겹은 찜기로 옮겨 줄거에요~ 냄비에 물을 담고, 찜기 올리고 그 위에~ 미나리 삼겹살을 올려주세요

찜기

소금 후추를 위에 골고루 뿌려주고~ 양념장을 올려 줄게요~
양념장은 설탕 2큰술, 참기름 1큰술, 청양고추1 다져서 넣어주고 다진마늘 1큰술, 된장 2큰술 넣어 잘 섞어 주세요~ 이렇게만 만들어도 아주 기가 막힌 양념장인데요

면기 , 조리용스푼

만든 양념장을 미나리 대패삼겹살 위에 얇게 발라주세요~ 이 상태에서 뚜껑을 닫고~
중불로 10~15분간 쪄내면 완성! 비쥬얼부터 아주 훌륭하죠?ㅎㅎ
원래 고기는 야채를 많이 먹어줘야 한다고 하는데, 미나리가 푸짐하게 들어가서 야채 먹는 걱정은 안해도 될 듯 합니다.^^
혹시 아까 된장소스 바르고 남은 게 있다면, 추가로 또 찍어서 먹어도 아주 맛있어요! 취향 껏 입 맛 따라 즐기면 아주 굿굿!!

접시

등록일 : 2023-12-11 수정일 : 2023-12-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

sns
댓글 0
파일첨부
#대패삼겹살#미나리#미나리대패삼겹찜
닭강정 맛보장 레시피
더보기
감자전 맛보장 레시피
더보기
설렁탕깍두기 맛보장 레시피
더보기
콩나물찜 맛보장 레시피
더보기
쪽파무침 맛보장 레시피
더보기
콩나물볶음밥 맛보장 레시피
더보기
가지튀김 맛보장 레시피
더보기
미역초무침 맛보장 레시피
더보기
칠리새우 맛보장 레시피
더보기
연어장 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.