마파두부 마파두부밥 레시피

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용주부

마파두부 마파두부밥 레시피

중국집 마파두부밥 정말 좋아해요. 마파두부를 집에서도 간단히 만들 수 있어서 오늘은 마파두부를 만들었어요. 간단하지만 맛 보장!! 오늘의 요리 " 마파두부" 만들어보아요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
300g 구매
돼지고기 다짐육
300g 구매
된장
1스푼 구매
고추장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
설탕
2스푼 구매
간장
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
물
360ml 구매
밥
구매
전분
2스푼 구매
물
10스푼 구매
쪽파
10뿌리 구매
대파
20cm 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
웍
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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쪽파는 송송 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

대파는 하얀 부분을 4 등분해서 작게 썰어 준비해요.

두부는 작게 썰어 준비해요.

다진돼지고기를 준비해요.

된장 1스푼, 고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 2스푼, 간장 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 굴 소스 반 스푼을 준비한 후 양념이 어우러지도록 섞어요.

된장 1스푼, 고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 2스푼, 간장 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 굴 소스 반 스푼

양념 볼

프라이팬에 식용유를 두르고 송송 썬 대파를 넣고 볶아서 기름을 내줘요. 향이 솔솔 올라오면 다진 돼지고기를 넣고 후추 톡톡 뿌려 볶아요.

후추, 다진돼지고기, 파

웍 , 요리스푼

다진돼지고기가 뭉쳐 있지 않도록 주걱으로 툭툭 가르면서 볶아요.

다진 돼지고기와 파가 잘 볶아졌다면 물 360ml를 넣고 양념장을 넣고 끓여요.

물 360ml, 양념장

보글보글 끓으면 두부를 넣어요.

두부

송송 썬 쪽파도 넣어요.

쪽파

두부에 양념이 스며들었다면 전분과 물로 만든 전분물을 넣고 같이 끓여요.

전분물 (전분2스푼 + 물 10스푼)

다진돼지고기 듬뿍 넣은 마파두부 완성!

마파두부밥 관련 상품

등록일 : 2023-12-09 수정일 : 2023-12-11

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#다진돼지고기요리 #마파두부 #다진돼지고기마파두부

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