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에궁이궁

스팸갈비덮밥 만들기 sns 스팸갈비덮밥 레시피

요즘 인스타 릴스나 유튜브 숏츠를 보다보면 자주 등장하는 스팸갈비 덮밥!! ​보면서 오!! 스팸으로 샤부작 칼집만 내서 만들다니.. .신기하더라구요. 냉장고를 보니 재료가 준비가 되어 있는 상태더라구요. ​아니 만들어 맛볼수 없겠지요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
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▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
반을 잘라 주세요.

도마 , 조리용나이프

앞면은 세로로 칼집을 내주세요.
뒷면은 사선방향으로 칼집을 내주세요
양배추는 얇게 채썰어 주세요. 대파는 어슷어슷 썰어주세요. 양파도 채썰어 주면 재료 손질은 끝났답니다.

양배추 손질법 레시피

펜에 기름을 두르고 대파를 먼저 넣어 파기름을 살짝 내줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

양배추를 넣고 볶다가 소금 2꼬집과 후추 톡톡*2번으로 간을 살짝 해줍니다.
양배추에 숨이 죽어 다른 채소들과 잘 어울려 볶아 졌다면 뜨끈한 밥위에 볶아 놓은 채소를 올려 주세요.

면기

칼집을 낸 스팸을 기름을 두루지 말고 먼저 구워주세요.
스팸이 구워지고 있는 사이 간장 1큰술, 설탕 1.5큰술, 굴소스 0.5큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 톡톡 *3, 물 4큰술을 넣어 양념장을 만들어 주세요.

볼

잘 구워진 스팸에 양념장을 부어 몽글몽글 양념이 잘 스며들게 졸여주면 스팸갈비는 완성이랍니다.
팁-주의사항
양배추가 적당이 익어서 아삭하면서 달큰한 맛을 내주고, 스팸의 짭짤한 맛고 소스의 단짠의 조화가 일품이더라구요.

등록일 : 2023-12-09 수정일 : 2023-12-11

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

sns
포토 리뷰 1
요리 후기 1

♡두별맘♡ 2024-01-11 20:48:05

덕분에 간편하고 맛있게 이이들 아침식사 만들었어요~ 소중한 레시피 감사합니다! 

쉐프의 한마디2024-01-11 21:05:32

맛있게 드셨다니 뿌듯해용♡

댓글 0
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