여행지에서 간단한 급조 요리 ~ 해산물 치즈 토마토 스프 끓이기

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Tina소울푸드

여행지에서 간단한 급조 요리 ~ 해산물 치즈 토마토 스프 끓이기

유럽 여행하면서 미니 밥솥과 미니 인덕션을 끌고 다니면서 현지 슈퍼마켓에 있는 싱싱한 이국적인 야채와 생선등을 활용해 요리를 해봤어요. 바로 옆에 큰 마트가 있어서 신선 재료가 가득. 미니 인덕션에 작은 칼라마리 (오징어종류)다리 한팩 사와서 전날 안주로 먹다가 남아서 싸온 브리치즈 두덩어리를 넣고 토마토 스프를 끓였더니 넘 맛있고 고급진 씨푸드 치즈 토마토스프가 되었어요.^^ 외국 어느 여행지를 가도 토마토 소스는 구하기 쉽고 맛도 좋고 건강에도 좋아서 간단한 요리로 제격인 거 같아요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쭈꾸미다리
100g 구매
미니 양배추
5-6개 구매
토마토소스
100ml 구매
물
200ml 구매
토마토 케첩
15g 구매
바질 페스토
1스푼 구매
브리치즈
2조각 구매
소금
1꼬집 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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미니 양배추를 반 잘라 씻어 주세요.

도마 , 조리용나이프

냄비에 물 200ml 넣고 미니 양배추를 넣고 소금 한꼬집 넣고 5분 정도 끓여 주세요.

깨끗하게 손질된 꼴뚜기 다리도 물에 한번 냄비에 헹궈 넣어 주세요.

토마토 소스와 케첩을 넣어 잘 저어 주세요.

치즈 넣고 후추 넣고 5분 정도 끓여 줬어요.

: -미니 인덕션에 요리할 땐 토마토 스프에 넣을 야채와 해산물을 미리 익힌 후 토마토 소스와 케첩을 넣어 주세요. 소스 넣고 오래 끓이면 미니 인덕션이라 눌어 붙을 수가 있어요. -토마토 소스에 케첩을 더 가미하면 산뜻한 맛이 나요.

해산물치즈토마토스프 관련 상품

등록일 : 2023-12-06 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

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