무나물볶음 레시피! 10분 완성!

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일등감의 쉬운 레시피

무나물볶음 레시피! 10분 완성!

무우도 다른 식재료와 마찬가지로 들었을 때 묵직하면서 한눈에 봐도 신선해 보이는 게 맛이 좋다. 무의 녹색이 연하면 단 맛이 덜하니 되도록 녹색이 진한 걸로 고르는 게 좋다. 오늘 소개해 드릴 무나물볶음 레시피는 프라이팬에 무를 썰어 넣고 10분만 끓이면 끝나는, 이름하여 원팬 무나물볶음이다. 코인육수를 잘게 부셔 감칠맛을 더했고(참치액이 들어가기 때문에 코인육수가 없다면 생략해도 괜찮다) 삼삼한 간에 고소한 들기름과 통깨로 마무리해서 아기부터 어른까지 부드럽게 먹기 좋은 무나물볶음이니 프라이팬과 무가 준비됐다면 바로 시작해 보자.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
2/3개
들기름
2숟가락
코인육수
1개
소금
1꼬집
참치액
1숟가락
물
180ml

조리도구

도마
조리용나이프
냄비
요리스푼
완성접시

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참치액 조리법

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깨끗하게 씻은 무 500g은 채 썰어 준비한다. 코인 육수 1개는 잘게 부숴 준비한다. 코인 육수는 생략 가능하다.

무 500g, 코인육수 1개

냄비에 썰어둔 무와 코인 육수 가루, 소금 1꼬집, 들기름 2숟가락, 참치액 1숟가락, 물 180ml를 붓는다.

썰어둔 무, 육수 가루, 소금 1꼬집, 들기름 2숟가락, 참치액 1숟가락, 물 180ml

뚜껑을 덮고 강중 불에서 10분간 익힌다.

강중불에 10분

무가 숨이 죽으면 불을 끄고 통깨 솔솔 뿌리고 마무리한다.

: ★시금치무침 @7013314 /
★당근시금치무침 @7014441 /
★미나리무침 @7013172 /
★숙주나물무침 @7012997 /
★아삭이고추무침 @7012996 /
★청경채무침 @7012577 /
★콩나물무침 @7014259 /
★매운콩나물무침 @7014111 /
★무생채무침 @7012430 /
★참나물무침 @7012014 /
★매콤새콤오이무침 @7012394 /
★새콤오이무침 @7012829 /
★오이탕탕이 @7014110 /
★류수영 무생채무침 @7012364 /
★꽈리고추무침 @7011802 /
★파채무침 @7011794 /
★느타리버섯무침 @7011726 /
★얼갈이겉절이무침 @7013355 /
★세발나물무침 @7013931 /
★부지깽이나물무침 @7014178 /
★깻잎순볶음무침(깻순나물) @7014346 /

등록일 : 2023-12-03 수정일 : 2023-12-04

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일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#무 #무우 #무나물 #무우나물 #무나물볶음 #초간단 #무요리 #반찬 #밑반찬 #나물

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