Name: 고추장불고기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대파; 양파; 고추; 새송이버섯; 고추장 2; 고춧가루 1; 간장 2; 액젓 0.5; 맛술 2; 설탕 1; 올리고당 1; 참기름 1; 다진마늘 2

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391

서리Yaam

고추장불고기

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

도마
조리용나이프
믹싱볼
볼
숟가락
위생장갑
볶음팬
요리스푼
완성접시

노하우

조리순서Steps

대파, 양파, 고추, 새송이버섯등 채소는 취향껏 준비해 주세요

불고기용 고기는 핏물을 제거해주세요

양념: 고추장2, 고춧가루1, 간장2, 액젓0.5, 맛술2, 설탕1, 올리고당1, 참기름1, 다진마늘2 (밥숟가락 기준)

양념을 잘 섞은 후

고기랑 잘 섞어주시고 냉장고에서 30분이상 숙성시켜주세요

기름은 살짝 두르고 대파, 양파 볶아주세요

버섯도 넣어서 볶아주세요

고기도 넣어주세요

타지않도록 중약불에서 잘 볶아주세요

매콤한 맛을 위해 고추 넣어줬어요

깨 뿌려서 마무리

등록일 : 2023-11-30 수정일 : 2023-11-30

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레시피 작성자About the writer

서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

#고추장불고기

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