Name: 표고버섯 계란국
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 말린 표고버섯 8조각; 계란 3개; 생수 500ml; 멸치액젓 1T; 대파 1줌; 소금 톡톡

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,316

굼빛라이프

표고버섯 계란국

뜨끈한 국물이 생각나는 요즘 표고버섯 계란국을 끓여 보았습니다. 비빔밥이나 매콤한 양념 요리와 식사를 하실 경우 식탁 위에 계란국을 함께 내어 놓으면 궁합이 잘 맞습니다.

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

말린 표고버섯
8조각 구매
계란
3개 구매
생수
500ml 구매
멸치액젓
1T 구매
대파
1줌 구매
소금
톡톡 구매

조리도구

냄비
구매
볼
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 생수 500ml를 넣고 멸치액젓 1T을 넣고 가스렌지 불을 켭니다.

냄비

중불

멸치액젓이 없다면 다시마와 멸치 육수를 내셔도 좋습니다.

건 표고버섯을 넣고 함께 끓입니다.

계란 3알을 깨서 숟가락을 이용해 풀어줍니다.

볼 , 숟가락

냄비 속 물이 끓기 시작하면 풀어놓은 계란을 쏟아 넣습니다.

대파를 어긋썰어 한줌 넣어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

풀어 놓은 계란을 넣고 잠시 기다리다가 중간에 숟가락을 이용해 휘젓습니다.

계란국 간은 소금을 톡톡 넣어 맞춰주세요.

약불

계란국이 넘칠 수 있으니 가스렌지 불 조절을 하세요~!!

: 표고버섯은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 하며 암세포를 억제하고 증식을 막아주는 효능이 있습니다. 계란국을 끓일 때 표고버섯을 한줌 넣어 함께 끓여 드시면 면연력을 높이는데 도움이 될 수 있습니다.

계란국 관련 상품

등록일 : 2023-11-16 수정일 : 2023-11-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

요리는 간편하고 심플하게! 블로그와 유튜브를 운영하고 있어요.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

신종국 2023-11-17 07:10:05

국물이 시원하고 간편 국 완성!

쉐프의 한마디2023-11-17 09:19:49

맛있게 해드셨다니 좋네요^^

#표고버섯 #계란국 #멸치액젓 #레시피 #만들기

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(488)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(452)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(138)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.9(36)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(21)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)