새콤달콤 매콤한 상추오이무침 만들기 오이상추겉절이 상추무침 레시피

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집밥먹는깡주부

새콤달콤 매콤한 상추오이무침 만들기 오이상추겉절이 상추무침 레시피

남은 청상추가 있어서 오이와 양파 채썰어 넣고 양념 몇가지 넣어 후다닥 버무려 봤어요 새콤달콤 매콤하니 입맛 제대로 잡아주는 상추오이무침 이네요 입맛없을때 간단하게 만들어 먹으면 매콤하니 입맛 제대로 살려주는 상추샐러드랍니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

상추
90g 구매
오이
1/2개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

고춧가루
2숟가락 구매
진간장
2.5숟가락 구매
식초
1.5숟가락 구매
설탕
1.5숟가락 구매
참기름
0.7숟가락 구매
통깨
1숟가락 구매

조리도구

주방필러
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도마
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노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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청상추 90g 과 오이 1/2개, 양파1/2개 준비했어요 청상추 대신 홍상추 사용하셔도 좋고 취향껏 당근이나 청양고추 등의 야채를 추가하셔도 맛있어요

오이는 필러로 껍질을 듬성듬성 벗긴 후 쓴맛이 나는 끝부분은 잘라냅니다

주방필러 , 도마 , 조리용나이프

이를 써는 방법은 여러가지니 원하는대로 썰어서 준비합니다 저는 어슷썬 후에 반으로 한번 더 썰어줬어요. 양파는 얇게 채썰어 준비했고요

상추는 흐르는물에 앞뒤로 문질러 깨끗하게 헹궈준 후 물기를 탈탈 털어서 준비해주세요 지저분한 끝부분은 가위로 잘라줬고요

상추는 칼이나 카위로 먹기좋게 썰어주셔도 좋고 손으로 대충 찢어주셔도 좋습니다 저는 손으로 적당한 크기로 찢어줬어요

넉넉한 사이즈의 믹싱볼에 재료를 모두 담아주세요

아래 분량의 양념을 빠짐없이 넣어주세요 고춧가루 2숟가락,진간장 2.5숟가락,식초 1.5숟가락,설탕 1.5숟가락,참기름 0.7숟가락,통깨 1숟가락

위아래 뒤집어가며 살살 버무려주세요

입맛 확 살려주는 상추오이무침 오이상추겉절이 완성입니다
어때요 만들기 정말 쉽죠~

: 한번에 먹을만큼만 만들어서 바로 먹는것이 제일 맛있어요

상추무침 관련 상품

등록일 : 2023-11-15 수정일 : 2023-11-16

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집밥먹는깡주부

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#오이상추무침 #오이상추겉절이 #상추무침

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