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ariel1007

옛날김밥 도시락메뉴 김밥말기 김밥재료 야채김밥 김밥레시피

옛날 김밥이 생각나 집김밥을 만들어 보았습니다 어묵조림과 우엉조림에 야채볶음까지 알차게 김밥을 말아 보았습니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김밥용김
5장 구매
김밥용 햄
10줄 구매
단무지
5줄 구매
우엉조림
10줄 구매
오이
1개 구매
당근
1개 구매
맛살
5줄 구매
사각어묵
2장 구매
밥
3공기 구매
식용유
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
소금
약간 구매
통깨
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
조리주걱
구매
볼
구매
밥주걱
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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햄은 길이로 썰어 달군 팬에 올려 구워준다

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬

중불

당근은 가늘게 채 썰어준다

오이도 얇게 썰어 가늘게 채 썰어준다

채썬 당근은 팬에 식용유 2스푼을 넣고 소금 3꼬집을 넣은 후 볶아준다

요리젓가락 , 조리주걱

중불

볶은 당근을 건져내고 오이를 넣고 소금 3꼬집을 넣은 후 볶아준다

중불

볶은 오이를 건져낸 후 어묵과 진간장 1스푼, 올리고당 1스푼을 넣고 볶아준다

중불

공기밥 3공기에는 참기름 1스푼, 소금 3꼬집, 통깨 1스푼을 넣고 골고루 비벼준다

볼 , 밥주걱

김밥재료를 모두 준비한다

김밥용김위에 밥을 3/4정도 채우고 재료를 골고루 담아 올린 후 한번에 양손으로 말아준다

말은 김을 먹기 좋은 두께로 썰어준다

김밥을 말고 김의 끝부분을 아래로 향하게 놓으면 밥의 훈김에 김이 떨어지지 않고 잘 붙어있다

옛날김밥 관련 상품

등록일 : 2023-11-13 수정일 : 2023-11-14

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#김밥레시피 #김밥재료 #김밥 #도시락메뉴 #소풍도시락 #옛날김밥

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