Name: 고추장 기름떡볶이
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밀떡볶이 400g; 깨; 포도씨유 4T; 고추장 1T; 설탕 1T; 고춧가루 1T; 간장 1T; 들기름 1T

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판교맘’s누구나집밥

고추장 기름떡볶이

한국의 대표적인 길거리 음식 중 하나인 떡. 볶. 이. ! 쫄깃쫄깃 상상만으로도식감과 그 맛이 매력적인 아이인데요~ 오늘은 그 매력을 더욱더 뽐내 보고자 무치고 튀겨서 '기름떡볶이'를 만들어 보았습니다~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

냄비
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채반
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키친타올
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믹싱볼
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프라이팬
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요리스푼
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요리젓가락
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

500ml 물을 붓고 끓어오르면(강불),

냄비

1분간 데치고

요리스푼

냉장, 냉동, 실온 떡마다 시간이 다르므로 떡이 말랑해질 때까지 데쳐주시면 되어요!

찬물에 헹궈 탈탈 털어 주신 후,

채반

키친타월로 물기를 제거해 주시고,

키친타올

볼에 고추장 1T,

믹싱볼

설탕 1T,

고춧가루 1T,

들기름 1T 넣고 버무려 주신 후,

달궈진 팬에 포도씨유 4T 둘러

겉이 바삭해질 때까지 구워주시면 완성!

프라이팬 , 요리젓가락

깨 솔솔 뿌려 마무리하였습니다.

완성접시

새우깡이 따로 없어요! 손이 마구마구 간다니까요ㅎㅎㅎㅎ

오늘도 맛나게 드셔요^^

고추장기름떡볶이 관련 상품

등록일 : 2023-11-08 수정일 : 2023-11-09

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

#밀떡볶이 #떡볶이 #기름떡볶이 #밀떡

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