불지않게 소고기 어묵부추 잡채양념 생신생일상메뉴

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햇살머금은집

불지않게 소고기 어묵부추 잡채양념 생신생일상메뉴

어묵과 부추를 넣어 더 맛있는 어묵부추잡채 만들기 해 볼께요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당면
4인분 구매
당근
1개 구매
부추 작은거
1단 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매
간장
1/2컵 구매
양파
1개 구매
소고기
100g 구매
설탕
2T 구매
참기름
약간 구매
표고버섯
1움큼 구매
어묵
3장 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 양파 손질법

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▶ 소고기 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

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▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 어묵 손질법

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불지않게 잡채 만들기 해 볼께요.

우선 고기를 볶다가 나머지 준비한 어묵과양파. 부추.당근등 채소를 넣고 함께 식용류에 살짝 숨죽을 정도로 볶아 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

미리 충분히 불려 두었던 당면의 물기를 빼고 기름 코팅을 하다가 후추약간.통깨약간.간장 반컵.설탕2T을 넣어서 간을 해주세요.

믹싱볼 , 채반

양념하고 볶은 당면에 볶아두었던 채소를 넣고 잘 섞어가면서 살짝마나 더 볶아 주세요.

그럼 식어도 불지않는 잡채 완성이랍니다.

소고기어묵부추잡채 관련 상품

등록일 : 2023-11-03 수정일 : 2023-11-03

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#잡채황금레시피 #불지않게잡채만들기 #소고기잡채 #부추잡채 #명절음식 #손님초대음식 #집들이음식 #어묵잡채 #소고기잡채만들기

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