초간단 오징어볶음

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초간단 오징어볶음

오늘은 초간단한 재료로 초간단하게 오징어볶음을 만들어볼게요!
맛보장은 무조건!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1/2마리 구매
대파
1줌 구매
참기름
0.5스푼 구매
통깨
적당량 구매
물
100ml 구매

[양념]

고추장
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
맛술
0.5스푼 구매
올리고당
0.5스푼 구매
매운고춧가루
0.5스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
숟가락
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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오징어 반마리를 먹기 좋은 크기로 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

양념을 준비합니다.

볼 , 숟가락

팬에 식용유를 둘러주세요.

살짝 익혀주세요.

앞에 만든 양념과 물 100ml부어주세요. (전 식당가면 있는 맥주글라스 반컵 부어요.)

1분정도 강불에 졸여 오징어에 양념이 잘 베도록 해준 후 대파 한줌을 넣어주세요.

깨를 뿌리고 참기름 0.5스푼을 둘러준 후 3분정도 더 졸여줍니다..

완성!

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2023-11-02 수정일 : 2023-11-02

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레시피 작성자About the writer

쉽게 할 수 있는 레시피! 요리 후기가 궁금해요..!

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